Bloggen
Välkommen till bloggen!
Här ska vi försöka berätta om vad som händer i odlingen, men också i våra "vanliga" liv, roliga kommentarer, lägga upp bilder m.m. så ofta vi bara hinner.
Trevlig läsning :)
2019 > 09
0 kommentarer 
Att julbaka i September är speciellt, men väldigt mysigt!
Att blanda klassiska recept, med recept som är klassiska i vår familj. Som mormors vita bockar.
För mig är bockarna en typisk "mormor-kaka" som hon gjorde varje jul, och mamma brukade baka till mina födelsedagskalas i början på December. Då skrev hon namnen på alla gäster på bockarna, med en tandpetare doppad i grön karamellfärg.
När jag bakade ut lussekatterna fick jag minnesbilder från när jag är 5 år och bakar tillsammans med mamma och mormor, ståendes på en pall vid köksbänken. Minnet blev så starkt och doften av saffran fick mig att le och nynna på julsånger.... :)
Jag avslutade med pepparkaksbak och då kom mormor till mig igen!
Genom att använda hennes speciella verktyg som "rullar" ut kakorna gick det snabbt och lätt att stansa ut alla hjärtan. Och jag fick känna det som att jag bakade med mormor precis som förr <3
God Jul (drygt 100 dagar i förtid)
//Annika
Jag älskar bröllop!!
Har alltid gjort och kommer alltid göra <3
Därför är det extra roligt när vi får bröllops-beställningar, i år har vi haft tre än så länge!
Det brukar oftast handla om dekorationshallon till efterrätten och ett visst antal. Då räknar vi ut exakt hur många hallon som behövs, plussar på ett antal för säkerhets skull, och sen plockar vi. Räknandes, 1-2-3..., med max 20 hallon i varje ask för att de ska få så lite tryck som möjligt.
Egentligen är det den jobbigaste typen av plockning - man blir så trött i huvudet - men det är också så himla roligt! Både att se de vackra hallonen i askarna och att tänka sig hur resultatet kommer bli. När våra hallon får vara med på ett pars lyckligaste dag!
Kan det bli bättre än så!?!
//Annika
Senaste inläggen
Senaste kommentarer
Arkiv
Etiketter
fredagsmys hjärta bröllopsplockning mat yzma katastrof rådjuret besvikelse nytt år nya möjligheter brorsan positiv mums nyår kylaggregat ekobonde ungdomar frö dans ego-boost vattenmelon hallonhunden liten härskare festmiddag julbaka fotografiska bebisar företag mors dag stockholm ruvhöna lucia skör grinchen hallonsaft marsipan 2019 must panik chokladboll pollinera ringa sommarkläder inställt dotter lussekatter kaffe vita bockar kråkor ekologiska lantbrukarna bröllops-beställning restaurang kläckare allahjärtansdag superbra bloggen alex socker photo-shoot negativ boheme snickra john deere skörda glad påsk karantän hallonet sugar baby bonde stor sädesärlor bönder pepparkaksbak hallonplockare ruva osäkerhet fika kasper jul raja kycklingar sova frysrummet mamma självplock bröllop mormor getter muddy hallon höns leverera hallonland ekodagarna morfar jobba ägg corona annorlunda älskar bullar skriva antal paus påverkas rugguggla kanelbullar katt hallonkvinnan 2020 kallt kängor schyssta meloner plättar bramleys 2018 pappa stolt vila däck planer planering sörja höns-mamma dekoration kärlek planera tupp hallonbullar regnbågsbron växer förlora fula ambulans plantor intervjuer nystart packa hallon prata mogna traktor skriker jobbigt frusna ärtor logga mathantverk temadag planeringsmöte förstörda kylbil räknar valentin förändringar gullig kajor saffran årsstämma saknad söta död covid-19 varmt beredd vänta fira ryggskott tårta viloläge krångligt koka skratta jämföra etiketter snarka trasigt kläcka paul svensson
CIA och Petet » Inför säsongen 2020: ”Hej! Som vi har längtat efter era fantastisk hallon, som ju är nästan det enda s..”
Gunilla Buder » Inför säsongen 2020: ”Tråkigt men i dessa tider får man " gilla läget ". Hoppas ni får ha hälsan i beh”
Helen Ljung » Inför säsongen 2020: ”Oooh!!! Ni är fantastiska,underbara, starka medmänniskor. Tack för att ni finns...”
Aulikki » Inför säsongen 2020: ”Hej! Jag håller tummarna för att ni vill, orkar och kan öppna nästa år! Ta hand ..”