Bloggen
Välkommen till bloggen!
Här ska vi försöka berätta om vad som händer i odlingen, men också i våra "vanliga" liv, roliga kommentarer, lägga upp bilder m.m. så ofta vi bara hinner.
Trevlig läsning :)
2019 > 09
0 kommentarer 
Att julbaka i September är speciellt, men väldigt mysigt!
Att blanda klassiska recept, med recept som är klassiska i vår familj. Som mormors vita bockar.
För mig är bockarna en typisk "mormor-kaka" som hon gjorde varje jul, och mamma brukade baka till mina födelsedagskalas i början på December. Då skrev hon namnen på alla gäster på bockarna, med en tandpetare doppad i grön karamellfärg.
När jag bakade ut lussekatterna fick jag minnesbilder från när jag är 5 år och bakar tillsammans med mamma och mormor, ståendes på en pall vid köksbänken. Minnet blev så starkt och doften av saffran fick mig att le och nynna på julsånger.... :)
Jag avslutade med pepparkaksbak och då kom mormor till mig igen!
Genom att använda hennes speciella verktyg som "rullar" ut kakorna gick det snabbt och lätt att stansa ut alla hjärtan. Och jag fick känna det som att jag bakade med mormor precis som förr <3
God Jul (drygt 100 dagar i förtid)
//Annika
Jag älskar bröllop!!
Har alltid gjort och kommer alltid göra <3
Därför är det extra roligt när vi får bröllops-beställningar, i år har vi haft tre än så länge!
Det brukar oftast handla om dekorationshallon till efterrätten och ett visst antal. Då räknar vi ut exakt hur många hallon som behövs, plussar på ett antal för säkerhets skull, och sen plockar vi. Räknandes, 1-2-3..., med max 20 hallon i varje ask för att de ska få så lite tryck som möjligt.
Egentligen är det den jobbigaste typen av plockning - man blir så trött i huvudet - men det är också så himla roligt! Både att se de vackra hallonen i askarna och att tänka sig hur resultatet kommer bli. När våra hallon får vara med på ett pars lyckligaste dag!
Kan det bli bättre än så!?!
//Annika