Bloggen
Välkommen till bloggen!
Här ska vi försöka berätta om vad som händer i odlingen, men också i våra "vanliga" liv, roliga kommentarer, lägga upp bilder m.m. så ofta vi bara hinner.
Trevlig läsning :)
2019 > 09
0 kommentarer 
Att julbaka i September är speciellt, men väldigt mysigt!
Att blanda klassiska recept, med recept som är klassiska i vår familj. Som mormors vita bockar.
För mig är bockarna en typisk "mormor-kaka" som hon gjorde varje jul, och mamma brukade baka till mina födelsedagskalas i början på December. Då skrev hon namnen på alla gäster på bockarna, med en tandpetare doppad i grön karamellfärg.
När jag bakade ut lussekatterna fick jag minnesbilder från när jag är 5 år och bakar tillsammans med mamma och mormor, ståendes på en pall vid köksbänken. Minnet blev så starkt och doften av saffran fick mig att le och nynna på julsånger.... :)
Jag avslutade med pepparkaksbak och då kom mormor till mig igen!
Genom att använda hennes speciella verktyg som "rullar" ut kakorna gick det snabbt och lätt att stansa ut alla hjärtan. Och jag fick känna det som att jag bakade med mormor precis som förr <3
God Jul (drygt 100 dagar i förtid)
//Annika
Jag älskar bröllop!!
Har alltid gjort och kommer alltid göra <3
Därför är det extra roligt när vi får bröllops-beställningar, i år har vi haft tre än så länge!
Det brukar oftast handla om dekorationshallon till efterrätten och ett visst antal. Då räknar vi ut exakt hur många hallon som behövs, plussar på ett antal för säkerhets skull, och sen plockar vi. Räknandes, 1-2-3..., med max 20 hallon i varje ask för att de ska få så lite tryck som möjligt.
Egentligen är det den jobbigaste typen av plockning - man blir så trött i huvudet - men det är också så himla roligt! Både att se de vackra hallonen i askarna och att tänka sig hur resultatet kommer bli. När våra hallon får vara med på ett pars lyckligaste dag!
Kan det bli bättre än så!?!
//Annika
Senaste inläggen
Senaste kommentarer
Arkiv
Etiketter
ryggskott positiv mums tomhet fira frö ekobonde ungdomar vattenmelon dans söta härskare årsstämma julbaka festmiddag räknar fotografiska bebisar kylbil stockholm ruvhöna frusna ärtor skör grinchen hallonsaft marsipan kämpa traktor pollinera panik packa hallon inställt intervjuer lussekatter fula regnbågsbron växer planera hallonbullar tupp kärlek dekoration allahjärtansdag superbra bloggen alex socker photo-shoot nyårslöfte stolt skörda snickra john deere schyssta meloner plättar sugar baby kängor kallt bonde stor påverkas kanelbullar rugguggla osäkerhet paus trasigt paul svensson kläcka katastrof snarka etiketter jämföra skratta koka brorsan död bullar älskar jul förlora ambulans corona ägg jobba mamma skriva självplock bröllop morfar höns hallon muddy getter mormor leverera hallonland nytt år nya möjligheter ekodagarna frysrummet sova kycklingar raja annorlunda prata lucia kasper förändringar fika krångligt viloläge rådjuret besvikelse yzma mat bröllopsplockning hjärta fredagsmys ruva hallonplockare antal bönder sädesärlor pepparkaksbak hallonkvinnan katt hallonet 2020 glad påsk karantän bramleys 2018 sms boheme negativ pappa däck vila planering planer höns-mamma sörja kläckare restaurang ekologiska lantbrukarna kråkor bröllops-beställning kaffe vita bockar dotter sommarkläder ringa plantor chokladboll nystart must 2019 mogna jobbigt skriker logga mathantverk temadag planeringsmöte mors dag förstörda valentin företag gullig kajor liten hallonhunden saffran ego-boost saknad varmt beredd covid-19 kylaggregat nyår vänta tårta gottnyttår
Susanne » Nytt år, nya möjligheter: ”Hej! Kommer ni ha öppet för självplock i år, dvs 2021? Varma och förhoppningsful..”
CIA och Petet » Inför säsongen 2020: ”Hej! Som vi har längtat efter era fantastisk hallon, som ju är nästan det enda s..”
Gunilla Buder » Inför säsongen 2020: ”Tråkigt men i dessa tider får man " gilla läget ". Hoppas ni får ha hälsan i beh”
Helen Ljung » Inför säsongen 2020: ”Oooh!!! Ni är fantastiska,underbara, starka medmänniskor. Tack för att ni finns...”
Aulikki » Inför säsongen 2020: ”Hej! Jag håller tummarna för att ni vill, orkar och kan öppna nästa år! Ta hand ..”